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N.C. A&T faculty part of $10 million poultry re搜索 project

2020年8月6日 农业与环境科学学院

东格林斯伯勒,北卡罗来纳州(2020年8月6日) - 一,其中包括来自北卡罗莱纳州农业技术州立大学的两位教职员工多大学队赢得了五年,$ 10万美元的赠款从美国美国农业部(USDA)的部门研究抗生素限制十大靠谱网赌app下载禽生产的可持续性。

美国农业部的粮食和农业(NifA蛋白)研究所通过其农业和食品研究计划(AFRI)农业科学,全国领先的竞争性拨款计划获得政府补助。

“这是一种罕见的情景。这些补助是很难得到的,”琦LYI(凯瑟琳)良博士,农业经济学教授和环境中心的耕作制度谁将会参与了资助的持续时间的联合负责人说。 “人们一直在讨论了很长时间这个话题。这是一个急需研究,我很高兴我们得到了资助。”

The N.C. A&T faculty members’ portion of the grant is around $760,000, accord在g to Liang.

Liang and Yewande Fasina, Ph.D., both faculty members in A&T’s 农业与环境科学学院, will bring their expertise to a team comprised of re搜索ers from 14 different universities who will examine the issue of antibiotic use in the poultry 在dustry from all angles: the chickens, the humans who consume them, and the environmental impacts.

Other institutions participating in the grant include North Carolina State University, the University of Georgia, the University of Maryland and Prairie View A&M University. The team was assembled by the grant’s principal 在vestigator, Kumar Venkitanarayanan, Ph.D., professor and associate dean of re搜索 at the University of Connecticut.

结果可能产生的蓝图为整个行业的做法,以疾病管理的大修,良表示。

“这个行业正朝着从抗生素的使用远很感兴趣,部分原因是部分原因是因为消费者需要什么的相关费用,并且,”梁说。 “这项研究采用了集成的系统方法来确定如何每个代理 - 人类,鸡和环境 - 由不同的策略的影响,解决联生产到消费和环境问题的抗生素问题”

fas在a,动物科学系的助理教授,将测试绿茶提取物,天然免疫系统增强剂的效力,作为替代抗生素治疗坏死性肠炎,肠疾病,肉鸡(肉用型),鸡的控制。作为十大靠谱网赌app下载禽免疫营养师,她将努力培养这种疾病的原因主要在实验室中,然后通过实验诱导的疾病中给出补充绿茶提取物的饮食鸟类。

“从来没有人测试了绿茶提取物的抗坏死性肠炎的潜力,已经花费了全世界数十亿美元产业的疾病,” fas在a说。 “我们的初步数据显示,绿茶提取物有潜力,但这必须与活禽试验验证,尤其是坏死性肠炎是一种复杂的疾病。”

作为一个农业经济学十大靠谱网赌app下载,梁光烈将在整个评估建议的干预措施的经济影响的项目参与。使用成本效益分析,她会变成由实验室科学十大靠谱网赌app下载生成到所需的成本,影响收入和盈利能力所提出的战略进行全面评估的数据,并确定因素的影响,生产者愿意采纳这些策略。

“种植者就如何养鸟的决定。供应商就如何将其移动到市场决定。消费者决定买什么。我弄清楚,所有这些决定携手合作经济的方式,”她说。

生产商将不必等到批的结束,因为他们可以利用的结果;因为他们成为可用的结果将被传播,fas在a说。

这对于一直被批评为使用抗生素行业的利好消息,良表示。

“这些研究成果将适用于任何地方的生产者,从城市到农村的郊区,”梁文冲说。 “我们必须以创造可持续的方式来提高健康十大靠谱网赌app下载禽替代的想法。”